Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажаны (Припускание) | 300 г |
Кабачок (Запекание) | 222 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 130 г |
Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 50 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
баклажаны и кабачки порезать кружочками, смазать фаршем из куриной грудки ,лука(1 шт),чеснока, соль, соевый соус. Сложить "стоя" в форму кружочки кабачков и баклажан, смазанных фаршем. Залить заливкой. Заливка- смешать в блендере помидор, перец болгарский, сливы, сметану, горчицу, соль по вкусу, добавить воды. Запекать при 180 градусах минут 30-40.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.9% | 580 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 3.5% | 2507 г |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 9.394 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4258 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3797 г |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.7584 мг | 20 мг | 23.8% | 20.6% | 420 г |
Ниацин | 5.74 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 290.73 мг | 2500 мг | 11.6% | 10% | 860 г |
Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3694 г |
Кремний, Si | 0.155 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 19355 г |
Магний, Mg | 51.95 мг | 400 мг | 13% | 11.2% | 770 г |
Натрий, Na | 127.84 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.5% | 1017 г |
Сера, S | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 11.9% | 725 г |
Хлор, Cl | 209.67 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.9% | 1097 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 195.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.49 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2982 г |
Кобальт, Co | 5.922 мкг | 10 мкг | 59.2% | 51.2% | 169 г |
Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
Медь, Cu | 93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8% | 1075 г |
Молибден, Mo | 10.322 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.7% | 678 г |
Никель, Ni | 1.395 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14139 г |
Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 78.99 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5064 г |
Хром, Cr | 14.39 мкг | 50 мкг | 28.8% | 24.9% | 347 г |
Цинк, Zn | 0.875 мг | 12 мг | 7.3% | 6.3% | 1371 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.776 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.021 г | ~ | |||
Валин | 0.745 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
Лизин | 1.461 г | ~ | |||
Метионин | 0.254 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
Треонин | 0.63 г | ~ | |||
Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
Аланин | 0.739 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
Глицин | 0.528 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
Пролин | 0.604 г | ~ | |||
Серин | 0.585 г | ~ | |||
Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.15 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.775 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.249 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и баклажан с фаршем. составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 115.6 кКал | -% | |
Белки | 13.1 г | -% | |
Жиры | 4.7 г | -% | |
Углеводы | 5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 75.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|