Рецепт творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог со сметаной

Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Сахар песок 10 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.9% 551 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.1% 596 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.5% 2126 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.6% 822 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 3.7% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 25.926 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 13.4% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 4.1% 1323 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 8.1% 667 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.67 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2388 г
Кальций, Ca 138 мг 1000 мг 13.8% 7.5% 725 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2139 г
Натрий, Na 37.85 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3435 г
Сера, S 138.15 мг 1000 мг 13.8% 7.5% 724 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 11.8% 459 г
Хлор, Cl 112.59 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.1% 5056 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4% 1350 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 54.81 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1824 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1227 г
Селен, Se 22.222 мкг 55 мкг 40.4% 21.9% 248 г
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16878 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ

творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21,8 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен творог со сметаной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог со сметаной, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы