Рецепт перцы фаршированные курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перцы фаршированные курицей

шамьпиньоны тушеные 108 г
Лук репчатый 33 г
Морковь, красная 65 г
Куриная грудка (филе) 597 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец красный сладкий 352 г
Чеснок луковица 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перцы фаршированные курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 22.5% 580 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.8 мкг 900 мкг 27.6% 36% 362 г
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 33.3% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 11.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.955 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4467 г
Витамин C, аскорбиновая 77.17 мг 90 мг 85.7% 111.9% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.4954 мг 20 мг 32.5% 42.4% 308 г
Ниацин 6.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.4 мг 2500 мг 10.8% 14.1% 925 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8375 г
Магний, Mg 50.72 мг 400 мг 12.7% 16.6% 789 г
Натрий, Na 166.55 мг 1300 мг 12.8% 16.7% 781 г
Сера, S 4.06 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24631 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 18% 726 г
Хлор, Cl 214.82 мг 2300 мг 9.3% 12.1% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 7.2% 1809 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5376 г
Кобальт, Co 7.285 мкг 10 мкг 72.9% 95.2% 137 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2685 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 10.1% 1291 г
Молибден, Mo 6.307 мкг 70 мкг 9% 11.7% 1110 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 5.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78895 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 41.8% 313 г
Цинк, Zn 0.8773 мг 12 мг 7.3% 9.5% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.382 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.477 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность перцы фаршированные курицей составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ

перцы фаршированные курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 85,7 %, витамином PP - 32,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 72,9 %, хромом - 32 %

Чем полезен перцы фаршированные курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перцы фаршированные курицей, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перцы фаршированные курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы