Рецепт Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16

Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) 595 г
Сметана 10,0% жирности 224 г
Морковь, красная (Жарка) 90 г
Сыр Голландский 58 г
Чеснок луковица (Жарка) 13 г
Масло подсолнечное 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.6% 1900 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.8% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.2% 1111 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.4% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 30.3% 412 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 30.3% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.042 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 38388 г
Витамин C, аскорбиновая 16.49 мг 90 мг 18.3% 22.8% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0148 мг 20 мг 5.1% 6.4% 1971 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.9 мг 2500 мг 4.9% 6.1% 2034 г
Кальций, Ca 49.12 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2036 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2579 г
Натрий, Na 411.32 мг 1300 мг 31.6% 39.4% 316 г
Сера, S 8.53 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11723 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 7.7% 1623 г
Хлор, Cl 366.67 мг 2300 мг 15.9% 19.8% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 6.2% 1998 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 3% 4237 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.9% 13793 г
Медь, Cu 3.74 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Молибден, Mo 0.675 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10370 г
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23109 г
Цинк, Zn 0.02 мг 12 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16 составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ ПОД СЫРОМ 08.09.16

Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 18,3 %, хлором - 15,9 %

Чем полезен Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста со сметаной под сыром 08.09.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы