Рецепт яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблоки

Яблоки 100 г
Сахар-песок 4 г
Какао-порошок 5 г
Корица, молотая 1 г
Орех грецкий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.2% 1599 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.7% 500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.858 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6828 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 11.4% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7941 мг 20 мг 4% 4.5% 2519 г
Макроэлементы
Калий, K 329.29 мг 2500 мг 13.2% 15% 759 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3209 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 8.6% 1312 г
Натрий, Na 23.89 мг 1300 мг 1.8% 2% 5442 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9416 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 6.8% 1663 г
Хлор, Cl 3.67 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 62670 г
Микроэлементы
Бор, B 216.8 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 3.058 мг 18 мг 17% 19.3% 589 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 12.3% 927 г
Марганец, Mn 0.4512 мг 2 мг 22.6% 25.7% 443 г
Медь, Cu 315.66 мкг 1000 мкг 31.6% 35.9% 317 г
Молибден, Mo 7.788 мкг 70 мкг 11.1% 12.6% 899 г
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13002 г
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11077 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 8.1% 1412 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 5% 2259 г

Энергетическая ценность яблоки составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ

яблоки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,2 %, железом - 17 %, марганцем - 22,6 %, медью - 31,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен яблоки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблоки, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги