Рецепт салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Сахар-песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.8% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.1 мкг | 900 мкг | 42.3% | 125.9% | 236 г |
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 136.3% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 12.8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 14.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.621 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.1% | 4158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.12 мг | 90 мг | 40.1% | 119.3% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.1 мкг | 120 мкг | 50.1% | 149.1% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8977 мг | 20 мг | 4.5% | 13.4% | 2228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.6 мг | 2500 мг | 10.8% | 32.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.1% | 2255 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 14.6% | 2034 г |
| Натрий, Na | 161.03 мг | 1300 мг | 12.4% | 36.9% | 807 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 8.9% | 3308 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 13.1% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 266.25 мг | 2300 мг | 11.6% | 34.5% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 10.1% | 2975 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.3% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 80.7% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 25.3% | 1183 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 24.4% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 11.818 мкг | 70 мкг | 16.9% | 50.3% | 592 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22358 г |
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21775 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 25.9% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 9.5% | 3110 г |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином C - 40,1 %, витамином K - 50,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 27,1 %, молибденом - 16,9 %
Чем полезен салат из капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- аевит
- Ризотто с грибами
- Фрикадельки
- Картофель с грибами
- чай с лимоном и сахаром
- Гороховый суп
- продукт каллорийностью 400
- продукт каллорийностью 300
- Чизкейк
- блины с мясной начинкой
- куриные грудки с овощами по китайски
- овощи по китайски 2
- запеканка
- Редис "Дайкон"
- Суп вермишелевій с куриной грудкой
- зеленые помидоры по-грузински
- вермишель любительская
- Маффины манные, с изюмом (и содой)
- Рис с грибами
- Оливье
- Блины
- Блины с ветчиной и сыром
- Салат 10.10.2013
- ролл с лососем
- гречка
- хлопья Kelloggs Corn (порция 30г)
- Ролл Филадельфия
- Васаби
- Magnesium+B6
- Ванечка йогурт
- свекла отварная
- Ликер кофе
- икра свекольная
- Суп, овощной, с рисом
- Яблочная каша на воде
- салат с сельдереем 1
- кефаль
- фейхоа
- рулле с сосиской
- ЭЛЬБРУС вкус мохито
- жареные овощи
- Имбирный чай с лимоном
- вишня в шоколаді
- Курица с ананасами
- Роллы
- Крекер французский Яшкино 5 г
- Крекер с отрубями Любимые традиции 7 г
- Мармелад Тирлим 17 г
- хлопья пшенные
- Iso Sensation 93
- Шоколад (10.10.2013)
- Оливье
- овсяная каша на молоке
- Креветки альбатрос вареномороженые
- Рис отварной
- Протеин ELITE WHEY
- двухэтыжная творожная запеканка
- соус сырный майонезный Астория
- шаурма по домащнему лайт версия
- Суп куриный с фасолью и яйцом
- Штрудель со шпинатом
- Творог 5% НОСТАЛЬГИЯ РостАгроКомплекс
- Творожный сыр Valio 2%
- рис для суши
- Сливовый пирог с орехами
- Макароны вареные
- Суп с курицей и брокколи
- салат "Орлиное гнездо"
- макароны по флотски
- салат овощной
- огуцы свежие
- Новый рецепт
- Нори
- Сыр Филадельфия
- ролы
- Икра Тобико
- Стружка тунца
- имбирь маринованный
- Творог с огурцом и зеленью
- Протеин(концентрат сывороточных белков)
- Новый рецепт
- Банановые чипсы
- чай
- Бифидин(2.0)
- Гречка запаренная
- Салат наш
- пиво балтика 0
- лобио
- Суфле из курицы с брокколи и тыквой
- mnm
- Овощная смесь от 11.10.13
- Творог 5%
- шок харк торт
- Шоколадный пирог
- Брауни
- Маффины с корицей
- каша овсяная с изюмом, яблоком и корицей
- Сыр полутвердый OLTERMANNI 17% (Valio)
- Торт (бисвит ш + банан+смет. крем)
- хлопья ржаные
Метки: Как приготовить салат из капусты, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
