Рецепт салат с капустой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой и огурцом

Капуста белокочанная 169 г
Огурец, грунтовый 93 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.2% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.3% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 16981 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4615 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 3.7% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 9.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.637 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5238 г
Витамин C, аскорбиновая 31.61 мг 90 мг 35.1% 71.6% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 19% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13405 г
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 90.4% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Макроэлементы
Калий, K 236.34 мг 2500 мг 9.5% 19.4% 1058 г
Кальций, Ca 37.97 мг 1000 мг 3.8% 7.8% 2634 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 7.6% 2695 г
Натрий, Na 10.89 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 11938 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4318 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 8.6% 2360 г
Хлор, Cl 31.77 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7240 г
Микроэлементы
Бор, B 125.2 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 6.5% 3093 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5155 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 45.3% 450 г
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 17.1% 1188 г
Медь, Cu 81.39 мкг 1000 мкг 8.1% 16.5% 1229 г
Молибден, Mo 6.604 мкг 70 мкг 9.4% 19.2% 1060 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18900 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33031 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 21.2% 962 г
Цинк, Zn 0.3244 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3699 г

Энергетическая ценность салат с капустой и огурцом составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ

салат с капустой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,1 %, витамином K - 44,3 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен салат с капустой и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой и огурцом, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты