Рецепт тефтели в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели в духовке

Куриное филе, неприготовленное	800 г
Яйцо куриное	70 г
Лук репчатый	100 г
Отруби пшеничные	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.1 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	729 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	7.6%	571 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	10.5%	412 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	2.6%	1647 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.3%	1000 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.1%	3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ	18.4 мкг	900 мкг	2%	0.9%	4891 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.196 мг	1.5 мг	13.1%	5.7%	765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.7%	1607 г
Витамин В4, холин	95.65 мг	500 мг	19.1%	8.3%	523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.793 мг	5 мг	15.9%	6.9%	631 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.2%	3774 г
Витамин В9, фолаты	11.101 мкг	400 мкг	2.8%	1.2%	3603 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	3.7%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	0.8%	5422 г
Витамин D, кальциферол	0.156 мкг	10 мкг	1.6%	0.7%	6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.337 мг	15 мг	2.2%	1%	4451 г
Витамин Н, биотин	1.519 мкг	50 мкг	3%	1.3%	3292 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	4.3%	1008 г
Витамин РР, НЭ	5.1919 мг	20 мг	26%	11.3%	385 г
Макроэлементы
Калий, K	225.96 мг	2500 мг	9%	3.9%	1106 г
Кальций, Ca	25.4 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	3937 г
Магний, Mg	29.9 мг	400 мг	7.5%	3.2%	1338 г
Натрий, Na	374.48 мг	1300 мг	28.8%	12.5%	347 г
Сера, S	138.04 мг	1000 мг	13.8%	6%	724 г
Фосфор, P	209.1 мг	800 мг	26.1%	11.3%	383 г
Хлор, Cl	13.56 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	16962 г
Микроэлементы
Бор, B	20.2 мкг	~
Железо, Fe	1.437 мг	18 мг	8%	3.5%	1253 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	8721 г
Кобальт, Co	1.212 мкг	10 мкг	12.1%	5.2%	825 г
Марганец, Mn	0.2103 мг	2 мг	10.5%	4.5%	951 г
Медь, Cu	180.11 мкг	1000 мкг	18%	7.8%	555 г
Молибден, Mo	0.424 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	16509 г
Селен, Se	22.201 мкг	55 мкг	40.4%	17.5%	248 г
Фтор, F	7.02 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56980 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10417 г
Цинк, Zn	0.7946 мг	12 мг	6.6%	2.9%	1510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели в духовке составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.1 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ

тефтели в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 12,1 %, медью - 18 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен тефтели в духовке

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тефтели в духовке, калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Индейка запеченная в духовке в глиняном горшке с соусом

Салат овощной листовой

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

Лучшие рационы

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-03-10

Калорийность: 1143 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе