Рецепт хе из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хе из рыбы

приправа для хе из рібі 60 г
Кета 500 г
Лук репчатый 150 г
Соевый соус 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хе из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.9% 594 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.4% 392 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.5% 3516 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 7.7% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 7% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 9% 588 г
Витамин В9, фолаты 11.41 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3506 г
Витамин В12, кобаламин 2.628 мкг 3 мкг 87.6% 46.2% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.6% 3346 г
Витамин D, кальциферол 10.449 мкг 10 мкг 104.5% 55.1% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.692 мг 15 мг 24.6% 13% 406 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6964 г
Витамин РР, НЭ 5.5449 мг 20 мг 27.7% 14.6% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 248.4 мг 2500 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 1% 5325 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1825 г
Натрий, Na 184.53 мг 1300 мг 14.2% 7.5% 704 г
Сера, S 134.29 мг 1000 мг 13.4% 7.1% 745 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 9.2% 573 г
Хлор, Cl 110.58 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2080 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.6% 3346 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 5.1% 1040 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4525 г
Медь, Cu 16.35 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6116 г
Молибден, Mo 2.564 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2730 г
Фтор, F 281.6 мкг 4000 мкг 7% 3.7% 1420 г
Хром, Cr 35.64 мкг 50 мкг 71.3% 37.6% 140 г
Цинк, Zn 0.6122 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1960 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хе из рыбы составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕ ИЗ РЫБЫ

хе из рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 17 %, витамином B12 - 87,6 %, витамином D - 104,5 %, витамином E - 24,6 %, витамином PP - 27,7 %, фосфором - 17,4 %, хромом - 71,3 %

Чем полезен хе из рыбы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хе из рыбы, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хе из рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты