Рецепт пюре тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре тыквенное

тыква 1010 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 98 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 32.4% 870 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 11% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.2 мкг 900 мкг 32.1% 90.4% 311 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.706 мг 5 мг 34.1% 96.1% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 11% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 12.1% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 25.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 20.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.907 мкг 400 мкг 4% 11.3% 2515 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 28.5% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 9% 3119 г
Витамин РР, НЭ 0.8747 мг 20 мг 4.4% 12.4% 2286 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.75 мг 2500 мг 9.7% 27.3% 1030 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 10.7% 2649 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 11.8% 2372 г
Натрий, Na 147.31 мг 1300 мг 11.3% 31.8% 882 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4259 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 12.7% 2222 г
Хлор, Cl 236.3 мг 2300 мг 10.3% 29% 973 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 7.3% 3805 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 33.5% 840 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 6.5% 4320 г
Медь, Cu 205.5 мкг 1000 мкг 20.6% 58% 487 г
Молибден, Mo 0.396 мкг 70 мкг 0.6% 1.7% 17677 г
Фтор, F 97.71 мкг 4000 мкг 2.4% 6.8% 4094 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 6.5% 4367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пюре тыквенное составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ТЫКВЕННОЕ

пюре тыквенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,1 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 20,6 %

Чем полезен пюре тыквенное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре тыквенное, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре тыквенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты