Рецепт Салат 24.10.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 24.10.2013

Помидоры (томаты) 290 г
Огурец, грунтовый 90 г
Авокадо 80 г
Укроп, свежий 50 г
Петрушка 15 г
Перец красный сладкий 190 г
Имбирь, молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.10.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.3% 1366 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 39.7% 423 г
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 37.6% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7.2% 2338 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 11.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 18.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 30.525 мкг 400 мкг 7.6% 12.8% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 85.65 мг 90 мг 95.2% 160% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 15.8% 1068 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8446 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 57.3% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.9424 мг 20 мг 4.7% 7.9% 2122 г
Макроэлементы
Калий, K 296.75 мг 2500 мг 11.9% 20% 842 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3158 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 9.1% 1844 г
Натрий, Na 80.02 мг 1300 мг 6.2% 10.4% 1625 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20080 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 6.7% 2484 г
Хлор, Cl 111.67 мг 2300 мг 4.9% 8.2% 2060 г
Микроэлементы
Бор, B 45.4 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 11.1% 1515 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7772 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 55.3% 304 г
Марганец, Mn 0.3143 мг 2 мг 15.7% 26.4% 636 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 19.7% 856 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 7.2% 2307 г
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14031 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31898 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 14.3% 1174 г
Цинк, Zn 0.3831 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3132 г

Энергетическая ценность Салат 24.10.2013 составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 24.10.2013

Салат 24.10.2013 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 95,2 %, витамином K - 34,1 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 15,7 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат 24.10.2013

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 24.10.2013, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 24.10.2013, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты