Рецепт салат с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с горбушей

Рис, белый, длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью 339 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 156 г
майонез оливковый лёгкий 150 г
Горбуша натуральная. Консервы 240 г
Огурец маринованный 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.4% 894 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.9% 528 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.8% 2047 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1895 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин В4, холин 41.81 мг 500 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 35.292 мкг 400 мкг 8.8% 5.1% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 19.3% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3440 г
Витамин Н, биотин 3.305 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1513 г
Витамин РР, НЭ 3.0018 мг 20 мг 15% 8.6% 666 г
Макроэлементы
Калий, K 100.03 мг 2500 мг 4% 2.3% 2499 г
Кальций, Ca 60.65 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 2.9% 1986 г
Натрий, Na 329.36 мг 1300 мг 25.3% 14.6% 395 г
Сера, S 80.89 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1236 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 7.6% 758 г
Хлор, Cl 66.65 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1561 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4261 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 9.4% 611 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 4.9% 1170 г
Медь, Cu 37.87 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2641 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3537 г
Селен, Se 7.827 мкг 55 мкг 14.2% 8.2% 703 г
Фтор, F 116.17 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3443 г
Хром, Cr 14.36 мкг 50 мкг 28.7% 16.5% 348 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с горбушей составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРБУШЕЙ

салат с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 33,5 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 14,2 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен салат с горбушей

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с горбушей, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы