Рецепт тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенные оладьи

Тыква (Жарка) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.2% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.5% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.2% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.6 мкг 900 мкг 30.8% 52.6% 324 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 30.9% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 15% 1132 г
Витамин В4, холин 64.75 мг 500 мг 13% 22.2% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 23.6% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 13.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.65 мкг 400 мкг 3.7% 6.3% 2730 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 7.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 9.4% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 6.5% 2618 г
Витамин Н, биотин 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 17.6% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6758 мг 20 мг 8.4% 14.4% 1193 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.8 мг 2500 мг 7.9% 13.5% 1270 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2901 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 6.8% 2505 г
Натрий, Na 36.49 мг 1300 мг 2.8% 4.8% 3563 г
Сера, S 61.75 мг 1000 мг 6.2% 10.6% 1619 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 16.1% 1065 г
Хлор, Cl 55.75 мг 2300 мг 2.4% 4.1% 4126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 9.9% 1722 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 6.7% 2564 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 59% 290 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 8.7% 1946 г
Медь, Cu 183.75 мкг 1000 мкг 18.4% 31.5% 544 г
Молибден, Mo 2.05 мкг 70 мкг 2.9% 5% 3415 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Селен, Se 8.075 мкг 55 мкг 14.7% 25.1% 681 г
Фтор, F 86.85 мкг 4000 мкг 2.2% 3.8% 4606 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 7.5% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность тыквенные оладьи составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, холином - 13 %, витамином B5 - 13,8 %, кобальтом - 34,5 %, медью - 18,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенные оладьи, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы