Рецепт морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь по-корейски

Морковь, красная 620 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Масло подсолнечное 15 г
приправа для моркови 0 г
приправа для морковки_2 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.8% 2639 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12% 833 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1514 мкг 900 мкг 168.2% 168.9% 59 г
бета Каротин 9.084 мг 5 мг 181.7% 182.4% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.3% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 7.7% 1307 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 8.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.9304 мг 20 мг 4.7% 4.7% 2150 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.58 мг 2500 мг 7.4% 7.4% 1354 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3792 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 7.9% 1272 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7817 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Хлор, Cl 4.88 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.7 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2635 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 9.8% 1024 г
Литий, Li 4.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4454 г
Медь, Cu 17.58 мкг 1000 мкг 1.8% 1.8% 5688 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66007 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Цинк, Zn 0.1661 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~

Энергетическая ценность морковь по-корейски составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 168,2 %, бэта-каротином - 181,7 %

Чем полезен морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь по-корейски, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги