Рецепт салат из пекинской капусты с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинской капусты с овощами

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Огурец, парниковый 82 г
Морковь, красная 124 г
Перец красный сладкий 52 г
Петрушка 11 г
Укроп 11 г
Йогурт натур. Активиа 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.2% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.6% 9333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.6% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.4% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 11.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.2 мкг 900 мкг 62.2% 204.6% 161 г
бета Каротин 3.391 мг 5 мг 67.8% 223% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.6% 3830 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 2.3% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 10.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 27% 1227 г
Витамин В9, фолаты 32.178 мкг 400 мкг 8% 26.3% 1243 г
Витамин C, аскорбиновая 41.53 мг 90 мг 46.1% 151.6% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 6.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 1% 29940 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 149.3% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.6896 мг 20 мг 3.4% 11.2% 2900 г
Макроэлементы
Калий, K 195.14 мг 2500 мг 7.8% 25.7% 1281 г
Кальций, Ca 44.19 мг 1000 мг 4.4% 14.5% 2263 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 16.4% 2004 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 3.3% 10317 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 68966 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 13.5% 2432 г
Хлор, Cl 21.19 мг 2300 мг 0.9% 3% 10854 г
Микроэлементы
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 23.98 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 8.9% 3727 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 4.3% 7500 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 31.3% 1054 г
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 30.3% 1090 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 20.7% 1584 г
Молибден, Mo 5.004 мкг 70 мкг 7.1% 23.4% 1399 г
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20992 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23881 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 15.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 7.9% 4132 г

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с овощами составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ

салат из пекинской капусты с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,2 %, бэта-каротином - 67,8 %, витамином C - 46,1 %, витамином K - 45,4 %

Чем полезен салат из пекинской капусты с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты с овощами, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги