Рецепт Салат из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из печени трески

Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец маринованный 200 г
Печень трески. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 17.2% 339 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.9% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1112.5 мкг 900 мкг 123.6% 72.2% 81 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 30.5 мкг 400 мкг 7.6% 4.4% 1311 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 25 мкг 10 мкг 250% 145.9% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2324 мг 20 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Макроэлементы
Калий, K 52.25 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4785 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3810 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 6.1% 960 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2254 г
Натрий, Na 270 мг 1300 мг 20.8% 12.1% 481 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5656 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.1% 964 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 1.2% 4954 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4% 1440 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1677 г
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11579 г
Фтор, F 108.63 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3682 г
Хром, Cr 14.08 мкг 50 мкг 28.2% 16.5% 355 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3556 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Салат из печени трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 123,6 %, витамином D - 250 %, витамином E - 15 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен Салат из печени трески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из печени трески, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из печени трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы