Рецепт куриные котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлеты с овсянкой

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	500 г
Овсяная каша "Первым Делом"	35 г
Вода	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Чеснок, сырой	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	5 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Перемолоть куриное филе грудок, приготовить фарш. Яйцо взбить с водой(можно молоко). Полученной смесью залить овсяные хлопья быстрого приготовления на 30мин. В это время порезать рук и выдавить чеснокодавилкой 2 зубчика чеснока. Когда хлопья набухнут всыпать в них лук, чеснок, соль по вкусу перец - перемешать. Смесь добавить в фарш.Очень хорошо вымесить. Затем ложкой, смоченной в воде выкладывать порционные котлетки на разогретую сковороду. При желании можно дополнительно обволять котлеты в мелких овсяных хлопьях.Обжаривать на большом огне с двух сторон, затем огонь убавить, накрыть крышкой...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.5 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1458 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	17.7%	490 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.1%	1400 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.8%	4867 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.4%	1176 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	3035 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.1 мкг	900 мкг	6.6%	5.7%	1523 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.295 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	4.4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.8%	2250 г
Витамин В4, холин	16.08 мг	500 мг	3.2%	2.8%	3109 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.8%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	2.3%	3774 г
Витамин В9, фолаты	1.451 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	27567 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	1.3%	6475 г
Витамин D, кальциферол	0.135 мкг	10 мкг	1.4%	1.2%	7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.197 мг	15 мг	8%	6.9%	1253 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.331 мкг	50 мкг	2.7%	2.3%	3757 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	6.941 мг	20 мг	34.7%	30%	288 г
Ниацин	6.338 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.8 мг	2500 мг	8.9%	7.7%	1122 г
Кальций, Ca	24.45 мг	1000 мг	2.4%	2.1%	4090 г
Магний, Mg	58.58 мг	400 мг	14.6%	12.6%	683 г
Натрий, Na	536.98 мг	1300 мг	41.3%	35.8%	242 г
Сера, S	19.74 мг	1000 мг	2%	1.7%	5066 г
Фосфор, P	91 мг	800 мг	11.4%	9.9%	879 г
Хлор, Cl	746.68 мг	2300 мг	32.5%	28.1%	308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Железо, Fe	1.463 мг	18 мг	8.1%	7%	1230 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9804 г
Кобальт, Co	6.827 мкг	10 мкг	68.3%	59.1%	146 г
Марганец, Mn	0.116 мг	2 мг	5.8%	5%	1724 г
Медь, Cu	80.97 мкг	1000 мкг	8.1%	7%	1235 г
Молибден, Mo	8.487 мкг	70 мкг	12.1%	10.5%	825 г
Никель, Ni	0.295 мкг	~
Рубидий, Rb	46.8 мкг	~
Селен, Se	2.318 мкг	55 мкг	4.2%	3.6%	2373 г
Фтор, F	37.39 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	10698 г
Хром, Cr	15.82 мкг	50 мкг	31.6%	27.4%	316 г
Цинк, Zn	0.9961 мг	12 мг	8.3%	7.2%	1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.625 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	1.199 г	~
Валин	0.856 г	~
Гистидин*	0.837 г	~
Изолейцин	0.741 г	~
Лейцин	1.297 г	~
Лизин	1.692 г	~
Метионин	0.305 г	~
Метионин + Цистеин	0.581 г	~
Треонин	0.728 г	~
Триптофан	0.25 г	~
Фенилаланин	0.7 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.282 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.852 г	~
Аспарагиновая кислота	1.288 г	~
Гидроксипролин	0.129 г	~
Глицин	0.601 г	~
Глутаминовая кислота	1.891 г	~
Пролин	0.651 г	~
Серин	0.686 г	~
Тирозин	0.588 г	~
Цистеин	0.285 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.566 мг	~
бета Ситостерол	4.92 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.532 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.334 г	min 16.8 г	7.9%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.198 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.697 г	от 11.2 до 20.6 г	15.2%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.667 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность куриные котлеты с овсянкой составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.5 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

куриные котлеты с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,7 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 68,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен куриные котлеты с овсянкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриные котлеты с овсянкой, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе