Рецепт Филе куриное в сливках запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное в сливках запеченое

Куриная грудка (филе) 840 г
сливки 22% 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в сливках запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 22.1% 230 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.1% 836 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1% 5154 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 5.4% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Витамин РР, НЭ 14.8122 мг 20 мг 74.1% 37.5% 135 г
Ниацин 15.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.42 мг 2500 мг 16.1% 8.1% 620 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Магний, Mg 118.82 мг 400 мг 29.7% 15% 337 г
Натрий, Na 82.89 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1568 г
Фосфор, P 236.3 мг 800 мг 29.5% 14.9% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 5.4% 931 г
Кобальт, Co 12.434 мкг 10 мкг 124.3% 62.9% 80 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Медь, Cu 110.53 мкг 1000 мкг 11.1% 5.6% 905 г
Молибден, Mo 15.197 мкг 70 мкг 21.7% 11% 461 г
Хром, Cr 34.54 мкг 50 мкг 69.1% 35% 145 г
Цинк, Zn 1.7961 мг 12 мг 15% 7.6% 668 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.514 г ~
Валин 1.796 г ~
Гистидин* 1.824 г ~
Изолейцин 1.561 г ~
Лейцин 2.736 г ~
Лизин 3.647 г ~
Метионин 0.622 г ~
Метионин + Цистеин 1.202 г ~
Треонин 1.534 г ~
Триптофан 0.525 г ~
Фенилаланин 1.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.796 г ~
Аспарагиновая кислота 2.68 г ~
Гидроксипролин 0.29 г ~
Глицин 1.271 г ~
Глутаминовая кислота 3.91 г ~
Пролин 1.395 г ~
Серин 1.395 г ~
Тирозин 1.243 г ~
Цистеин 0.594 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в сливках запеченое составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 33.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ В СЛИВКАХ ЗАПЕЧЕНОЕ

Филе куриное в сливках запеченое богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 74,1 %, калием - 16,1 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 124,3 %, медью - 11,1 %, молибденом - 21,7 %, хромом - 69,1 %, цинком - 15 %

Чем полезен Филе куриное в сливках запеченое

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное в сливках запеченое, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное в сливках запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги