Рецепт картошка в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка в горшочках

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 181 г
Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) 142 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 60 г
Картофель отварной по 1-206 (Припускание) 610 г
Чеснок, сырой 8 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Вода, из под крана, муниципальная 50 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.5% 1226 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12% 459 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.1 мкг 900 мкг 31.7% 17.4% 316 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.627 мг 5 мг 32.5% 17.8% 307 г
Лютеин + Зеаксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.026 мкг 400 мкг 1538462 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.5% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.238 мг 15 мг 34.9% 19.1% 286 г
Витамин РР, НЭ 3.3141 мг 20 мг 16.6% 9.1% 603 г
Ниацин 2.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.16 мг 2500 мг 16.4% 9% 608 г
Кальций, Ca 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1% 5308 г
Магний, Mg 34.43 мг 400 мг 8.6% 4.7% 1162 г
Натрий, Na 140.28 мг 1300 мг 10.8% 5.9% 927 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 5.4% 1026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3% 1805 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 9.7% 569 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10929 г
Медь, Cu 18.69 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5350 г
Молибден, Mo 2.148 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3259 г
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44715 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91533 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 5.4% 1025 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.477 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность картошка в горшочках составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В ГОРШОЧКАХ

картошка в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином E - 34,9 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 16,4 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен картошка в горшочках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка в горшочках, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы