Рецепт Рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковью и луком

рис вареный 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.1% 2066 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.2 мкг 900 мкг 21% 26.7% 476 г
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 28.8% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 3.2% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.93 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5772 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 12.6% 1005 г
Витамин Н, биотин 1.911 мкг 50 мкг 3.8% 4.8% 2616 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9189 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2177 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.33 мг 2500 мг 3.3% 4.2% 3037 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6812 г
Кремний, Si 182.009 мг 30 мг 606.7% 770.9% 16 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 7.2% 1757 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17615 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 2% 6258 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 9.4% 1349 г
Хлор, Cl 23 мг 2300 мг 1% 1.3% 10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 58.71 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 3.2% 3956 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 19.2% 662 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.5569 мг 2 мг 27.8% 35.3% 359 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 11.7% 1092 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 7.1% 1786 г
Никель, Ni 7.873 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 2.946 мкг 55 мкг 5.4% 6.9% 1867 г
Фтор, F 84.81 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4716 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Рис с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,7 %, кремнием - 606,7 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 27,8 %

Чем полезен Рис с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковью и луком, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги