Рецепт хліб в яйцях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хліб в яйцях

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 229 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 147 г
Масло рапсовое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хліб в яйцях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.3% 784 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.5% 636 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.8% 716 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 4.7% 876 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.4% 938 г
Витамин В4, холин 122.45 мг 500 мг 24.5% 10.2% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.2% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.617 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2407 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.8% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 3.6% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.676 мг 15 мг 11.2% 4.6% 895 г
Витамин Н, биотин 8.746 мкг 50 мкг 17.5% 7.3% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7769 мг 20 мг 13.9% 5.8% 720 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.57 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2221 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2937 г
Кремний, Si 1.785 мг 30 мг 6% 2.5% 1681 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Натрий, Na 360.13 мг 1300 мг 27.7% 11.5% 361 г
Сера, S 102.79 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 973 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 6% 690 г
Хлор, Cl 568.89 мг 2300 мг 24.7% 10.3% 404 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 40.63 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 3.9% 1081 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 20% 208 г
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 6% 693 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1219 г
Молибден, Mo 8.896 мкг 70 мкг 12.7% 5.3% 787 г
Селен, Se 16.22 мкг 55 мкг 29.5% 12.2% 339 г
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13046 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.7624 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 2.085 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.842 г min 16.8 г 28.8% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.375 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.379 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность хліб в яйцях составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛІБ В ЯЙЦЯХ

хліб в яйцях богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 14,4 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен хліб в яйцях

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хліб в яйцях, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хліб в яйцях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы