Рецепт Пицца (Дима). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца (Дима)

Вода 167 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 18 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Ветчина особая 100 г
Оливки. Консервы 70 г
Огурец маринованный 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сыр пошехонский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца (Дима)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.7% 650 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.7% 566 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.6% 932 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 4.4% 985 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 2.2% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 1.6% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.634 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2934 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 3.3% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 3.6% 1187 г
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4677 мг 20 мг 17.3% 7.5% 577 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.46 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1279 г
Кальций, Ca 236.46 мг 1000 мг 23.6% 10.2% 423 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Натрий, Na 670.28 мг 1300 мг 51.6% 22.3% 194 г
Сера, S 103.89 мг 1000 мг 10.4% 4.5% 963 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 10.9% 396 г
Хлор, Cl 352.36 мг 2300 мг 15.3% 6.6% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.7 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1505 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8671 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 14% 310 г
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 5.1% 849 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 3.6% 1206 г
Молибден, Mo 7.759 мкг 70 мкг 11.1% 4.8% 902 г
Никель, Ni 3.505 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 2.022 мкг 55 мкг 3.7% 1.6% 2720 г
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13629 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.3338 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.047 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 3.602 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~

Энергетическая ценность Пицца (Дима) составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.1 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА (ДИМА)

Пицца (Дима) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Пицца (Дима)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца (Дима), калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца (Дима), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты