Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 800 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.3% 1521 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.073 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1% 9554 г
Витамин РР, НЭ 1.4364 мг 20 мг 7.2% 6.9% 1392 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.15 мг 2500 мг 6.4% 6.1% 1571 г
Кальций, Ca 122.58 мг 1000 мг 12.3% 11.8% 816 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Натрий, Na 48.77 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2666 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11779 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 14.6% 658 г
Хлор, Cl 104.85 мг 2300 мг 4.6% 4.4% 2194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6186 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 6.1% 1589 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 11.1% 859 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2217 г
Медь, Cu 49.28 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2029 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 9% 1060 г
Олово, Sn 15.73 мкг ~
Селен, Se 1.048 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5248 г
Стронций, Sr 17.82 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13154 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2381 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты