Рецепт Салат "Подсолнух". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Подсолнух"
| Рыбные консервы в масле | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) | 100 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
Способ приготовления
Лук и морковь обжарить, консерву размять, отв.картофель, сыр и отв.яйца -натереть. Украсить маслинами
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Подсолнух"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.7% | 717 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.5% | 500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.3 мкг | 900 мкг | 40.9% | 25.6% | 244 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 21.6% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 0.713 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 41.68 мг | 500 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.271 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.7% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.915 мг | 15 мг | 12.8% | 8% | 783 г |
| Витамин Н, биотин | 3.376 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4085 мг | 20 мг | 12% | 7.5% | 830 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.75 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.2% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 165.46 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.3% | 604 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 2.6% | 2367 г |
| Натрий, Na | 292.1 мг | 1300 мг | 22.5% | 14.1% | 445 г |
| Сера, S | 116.84 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.3% | 856 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Хлор, Cl | 68.16 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1590 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 15% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4684 г |
| Медь, Cu | 55.36 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 1.911 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
| Никель, Ni | 1.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.146 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.9% | 1069 г |
| Фтор, F | 115.94 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3450 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 17.6% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.0509 мг | 12 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Подсолнух" составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 68.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Салат "Подсолнух" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 23,9 %, хромом - 28,1 %
Чем полезен Салат "Подсолнух"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ВИТАМИНКИ
- смесь масел замещающее жиры
- Салат с курицей, яйцом и овощами
- Плов с курицей и булгуром
- Mozzarella light. Casale fresco
- Пекинский
- Вермишелька лёгкая (Шебекинские)
- омлет2
- Домашний цельнозерновой
- Чай с молоком
- Бисквит для торта готовый 08/03/17 = 765г
- рагу вешенки
- Котлеты Сливочные Петелинка
- CarotenAll
- гречка с мясом
- Юбилейное утреннее сендвич 2 штучки
- рагу запеченное в духовке
- творожная запеканка
- Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17
- Лимонный чизкейк Милли
- Селедка под шубой
- винегрет
- Гречневая каша с грибами
- Колдуны
- Пицца с колбасой и сыром
- Арахис в шоколаде
- плов со свининой
- Суп с фрикадельками и рисом
- вино
- PapaJohns, ветчина/грибы, традиционная, 30
- Хлеб Артизанский [Гигант]
- Картофельные ватрушки из vk
- Хлеб Столичный
- Суп - пюре из гороха с карри SV
- Салат из крабовых палочек
- Суп-пюре SV (концентрат)
- Хлебцы Доктор Кёрнер с сыром
- Макароны Barilla
- Творожный сыр Хохланд
- Котлеты луковые
- Зразы картофельные с грибами
- Торт Постный у Палыча (ягодный)
- голубцы с овощами
- салат кр-палки, кукуруза, перец,яйца
- сангрия
- Низкокалорийный джем вишня xero
- Тунец Henry Kitchen
- Салат Оливье (мой)
- Торот медовый глобус
- Макфлури 1 порция 195 гр
- салат с маринованной свеклы
- самса с говядиной
- суп лапша
- Вафли с мармеладом 1 шт 30гр
- Желе из желатина
- Кета холодного копчения
- Филе "по-французски"
- Шоколад Schogetten White Chocolate
- салат с курицей и кальмаром
- картофель тушеный
- Салат Популярный [Гигант]
- фруктовая смесь
- Конфеты Домиор
- котлеты рыбные
- Груша китайская
- Блинный пирог
- грибной паштет
- Сочник из песочного теста
- суп брокколи
- персик сушеный
- Пирожки постные с картошкой и грибами 1шт. 100-110гр.
- торт спартак вафельный
- Суфле творожнон карамельно-шоколадное
- булочка с кунжутом Ашан
- каннелони
- плов с курицей
- GranGusto "Galbani" 250g.
- картофель с мясом под сырным соусом
- крем для тортов купленный сухая смесь
- колбаса мясная со шпиком
- Сметанный пирог
- Bio-jogurt griechischer Art, natur, 0,2% Fett, Andechser Natur
- торт Черный лес редакция
- Пирог яблочно-банановый
- Крабовые палочки (Меридиан)
- запеканка минтай
- компливит
- лепешка пресная
- Салат с сыром и яблоком
- хлеб шотландский
- Кекс творожно-абрикосовый
- Протеин
- Протеин
- Удон
- творож ябл с конопл мукой
- Рафаэлло
- Котлеты рыбные
- Спагетти
- капустняк
- имбирный кекс
Метки: Как приготовить Салат "Подсолнух", калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Подсолнух", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
