Рецепт Шаурма куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма куриная

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Курица, 2 категории	150 г
Морковь, красная	50 г
Капуста белокочанная, квашеная	50 г
Майонез столовый молочный	30 г
Кетчуп	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.9 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	901 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7.4%	717 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	7.8%	683 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4.2%	1266 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.4%	3745 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	258.2 мкг	900 мкг	28.7%	15.4%	349 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	1.49 мг	5 мг	29.8%	15.9%	336 г
Ликопин	1046.927 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.512 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.9%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	2.8%	1895 г
Витамин В4, холин	28.68 мг	500 мг	5.7%	3%	1743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.251 мг	2 мг	12.6%	6.7%	797 г
Витамин В9, фолаты	3.878 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10315 г
Витамин C, аскорбиновая	5.23 мг	90 мг	5.8%	3.1%	1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.436 мг	15 мг	16.2%	8.7%	616 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.073 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	68493 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	5.7025 мг	20 мг	28.5%	15.2%	351 г
Ниацин	3.468 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.27 мг	2500 мг	8.5%	4.5%	1172 г
Кальций, Ca	27.9 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3584 г
Магний, Mg	25.68 мг	400 мг	6.4%	3.4%	1558 г
Натрий, Na	371.95 мг	1300 мг	28.6%	15.3%	350 г
Сера, S	68.05 мг	1000 мг	6.8%	3.6%	1470 г
Фосфор, P	110.3 мг	800 мг	13.8%	7.4%	725 г
Хлор, Cl	247.68 мг	2300 мг	10.8%	5.8%	929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Железо, Fe	1.364 мг	18 мг	7.6%	4.1%	1320 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6818 г
Кобальт, Co	4.39 мкг	10 мкг	43.9%	23.5%	228 г
Литий, Li	0.732 мкг	~
Марганец, Mn	0.0146 мг	2 мг	0.7%	0.4%	13699 г
Медь, Cu	38.78 мкг	1000 мкг	3.9%	2.1%	2579 г
Селен, Se	0.034 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	161765 г
Фтор, F	48.67 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8219 г
Хром, Cr	3.29 мкг	50 мкг	6.6%	3.5%	1520 г
Цинк, Zn	0.7712 мг	12 мг	6.4%	3.4%	1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.378 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.504 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.673 г	~
Лизин	0.629 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.288 г	~
Треонин	0.353 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.335 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.61 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.437 г	~
Аспарагиновая кислота	0.709 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.587 г	~
Глутаминовая кислота	1.369 г	~
Пролин	0.352 г	~
Серин	0.353 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.512 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.518 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.46 г	min 16.8 г	8.7%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.19 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.721 г	от 11.2 до 20.6 г	33.2%	17.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.548 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Шаурма куриная составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.9 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА КУРИНАЯ

Шаурма куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином E - 16,2 %, витамином PP - 28,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 43,9 %

Чем полезен Шаурма куриная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма куриная, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма куриная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе