Рецепт ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ

Хлеб соловецкий (мука 1 и 2 сорта) 225 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.6% 750 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.4% 4209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2133 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин В4, холин 63.84 мг 500 мг 12.8% 7.3% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 17.112 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 4.2% 1355 г
Витамин Н, биотин 3.791 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 3.0534 мг 20 мг 15.3% 8.8% 655 г
Макроэлементы
Калий, K 213.38 мг 2500 мг 8.5% 4.9% 1172 г
Кальций, Ca 66.54 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1503 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Магний, Mg 41.83 мг 400 мг 10.5% 6% 956 г
Натрий, Na 270.1 мг 1300 мг 20.8% 11.9% 481 г
Сера, S 33.46 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 2989 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 8.8% 651 г
Хлор, Cl 577.1 мг 2300 мг 25.1% 14.4% 399 г
Микроэлементы
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 37.79 мкг ~
Железо, Fe 2.814 мг 18 мг 15.6% 9% 640 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1921 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 9.1% 634 г
Марганец, Mn 0.4783 мг 2 мг 23.9% 13.7% 418 г
Медь, Cu 15.14 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6605 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2620 г
Селен, Se 8.232 мкг 55 мкг 15% 8.6% 668 г
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17444 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.8664 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ

ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 25,1 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 23,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы