Рецепт Карась запечный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карась запечный в духовке

Карась (Жарка) 500 г
Масло оливковое 5 г
Йогурт Активиa Натуральный 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Карась500 г Йогурт Активиa Натуральный100 г Масло оливковое 5 Чеснок 20 г Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 15 г; жиры - 3 г; углеводы - 1 г; калорийность - 98 кКал

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась запечный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 21.2% 469 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2.8% 3625 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4265 г
Ретинол 0.021 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.1% 1241 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.063 мкг 400 мкг 634921 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.6989 мг 20 мг 28.5% 28.4% 351 г
Ниацин 1.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.28 мг 2500 мг 7.4% 7.4% 1349 г
Кальций, Ca 52.44 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1907 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2236 г
Натрий, Na 33.52 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3878 г
Сера, S 186.32 мг 1000 мг 18.6% 18.5% 537 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 19.4% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Медь, Cu 6.29 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 15898 г
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18395 г
Цинк, Zn 0.0244 мг 12 мг 0.2% 0.2% 49180 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Карась запечный в духовке составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСЬ ЗАПЕЧНЫЙ В ДУХОВКЕ

Карась запечный в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,5 %, фосфором - 19,5 %

Чем полезен Карась запечный в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карась запечный в духовке, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карась запечный в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы