Рецепт Тефтели\ перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели\ перец

Рис 802 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Яйцо куриное 100 г
Перец сладкий (Припускание) 635 г
Сок томатный 600 г
Масло подсолнечное 35 г
Сало (шпик свиной) 321 г
Лук репчатый (Припускание) 275 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 2076 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели\ перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.3% 661 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.7% 636 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1135 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин В4, холин 45.86 мг 500 мг 9.2% 6.3% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 10.7% 639 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5933 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 6.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 9.2% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2315 г
Витамин Н, биотин 5.589 мкг 50 мкг 11.2% 7.6% 895 г
Витамин РР, НЭ 5.5683 мг 20 мг 27.8% 18.9% 359 г
Макроэлементы
Калий, K 204.26 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1224 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7651 г
Кремний, Si 5.522 мг 30 мг 18.4% 12.5% 543 г
Магний, Mg 44.75 мг 400 мг 11.2% 7.6% 894 г
Натрий, Na 281.58 мг 1300 мг 21.7% 14.8% 462 г
Сера, S 101.49 мг 1000 мг 10.1% 6.9% 985 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 8% 853 г
Хлор, Cl 439.58 мг 2300 мг 19.1% 13% 523 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3464 г
Кобальт, Co 7.171 мкг 10 мкг 71.7% 48.8% 139 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1750 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1355 г
Молибден, Mo 1.994 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3511 г
Селен, Se 1.595 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3448 г
Фтор, F 104.8 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 7.1% 954 г
Цинк, Zn 1.1573 мг 12 мг 9.6% 6.5% 1037 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели\ перец составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ\ ПЕРЕЦ

Тефтели\ перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 27,8 %, кремнием - 18,4 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 71,7 %

Чем полезен Тефтели\ перец

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели\ перец, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели\ перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги