Рецепт Курица с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с цветной капустой

Куриная грудка (филе) 300 г
Капуста цветная 500 г
Перец сладкий, желтый, сырой 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Курица с цветной капустой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 15% 950 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 5.7% 2500 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.4% 2222 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 5.8% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 13.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.863 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 56.29 мг 90 мг 62.5% 89.2% 160 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11364 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7418 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.5429 мг 20 мг 17.7% 25.2% 565 г
Ниацин 3.221 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.73 мг 2500 мг 8.8% 12.6% 1133 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3159 г
Магний, Mg 34.37 мг 400 мг 8.6% 12.3% 1164 г
Натрий, Na 374.24 мг 1300 мг 28.8% 41.1% 347 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19531 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 14.6% 980 г
Хлор, Cl 536.3 мг 2300 мг 23.3% 33.2% 429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 9.6% 1501 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 36.5% 390 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 7.7% 1840 г
Медь, Cu 60.32 мкг 1000 мкг 6% 8.6% 1658 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 8% 1771 г
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17296 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 19.3% 742 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 6% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.248 мг ~
бета Ситостерол 0.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с цветной капустой составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Курица с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,5 %, витамином PP - 17,7 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 25,6 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Курица с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с цветной капустой, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги