Рецепт Борщевая заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщевая заправка

Свекла (Жарка) 137 г
Морковь, красная (Жарка) 62 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Перец красный сладкий (Жарка) 80 г
Томатный сок без соли, консервированный 400 г
Масло оливковое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщевая заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.3% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 55.1% 443 г
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 63.2% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 2% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 19.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.075 мкг 400 мкг 4.5% 11% 2213 г
Витамин C, аскорбиновая 27.91 мг 90 мг 31% 75.6% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 9% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31646 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7547 мг 20 мг 3.8% 9.3% 2650 г
Макроэлементы
Калий, K 229.56 мг 2500 мг 9.2% 22.4% 1089 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5371 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 9.5% 2538 г
Натрий, Na 16.78 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7747 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7740 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 9.5% 2589 г
Хлор, Cl 20.25 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11358 г
Микроэлементы
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 22.25 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 9.3% 2605 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 4.4% 5682 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 42.7% 571 г
Марганец, Mn 0.2422 мг 2 мг 12.1% 29.5% 826 г
Медь, Cu 94.4 мкг 1000 мкг 9.4% 22.9% 1059 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 12.9% 1896 г
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30726 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27119 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 25.1% 969 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 8% 3027 г

Энергетическая ценность Борщевая заправка составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА

Борщевая заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 31 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Борщевая заправка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщевая заправка, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщевая заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги