Рецепт Пхали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пхали
| Свекла отварная по 1-76 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 494 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пхали".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.9% | 2621 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.4% | 1098 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.5% | 625 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.096 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 9.8% | 1048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8562 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2336 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.44 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.7% | 752 г |
| Кальций, Ca | 47.53 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2104 г |
| Магний, Mg | 32.23 мг | 400 мг | 8.1% | 8.3% | 1241 г |
| Натрий, Na | 40.55 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.2% | 3206 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7158 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 9.6% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 4.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 9.3% | 1114 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 11.3% | 908 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 9.6% | 1080 г |
| Медь, Cu | 52.21 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.4% | 1915 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11156 г |
| Фтор, F | 58.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6831 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 68.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 59.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПХАЛИ
Пхали богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 13,3 %, кобальтом - 11 %
Чем полезен Пхали
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лук и горошек
- Whey protein 30.4g Gold Standard Optimum nutrition протеин
- сельдь под шубейкой
- Закуска колбасная "Докторская"
- Хлопья греч.-пшённые "Алтайская сказка"
- Каша из хлопьев (гречка+пшено)
- Торт вафельный
- СМТ Коллаген порошковый
- витамины
- Творог мягкий "Простоквашино" 5%
- Творожная запеканка с яблоком
- каша пшенная
- морс клюквенный с сахаром
- фарш мясной
- сок кленовый
- СМТ омега 3 60% табл
- Ветчина нежная из мяса птицы "Ясная Горка"
- Цикорий elite
- салат фруктовый
- печенье сарахисом и сухофр с шоколадной глазурью
- Винегрет мой
- Батончик FIT&FRUIT вишня и клюква
- Лепешки с тыквой и тофу
- Йогурт Danone Активиа Био+Протеиновая
- Рулька свиная в духовке
- Пинджур
- булка содовая
- Салат из крабовых палочек VICI
- Паштет из говяжьей печени
- Шаурма примерно
- Фасоль Чили, Пиканта
- Печенье Дарлетта
- Хлопья овсяные Увелка с пшеничными отрубями
- Сыр Адыгейский
- Молоко Коровкино 2,5%
- Сыр лёгкий БрестЛитовск
- Сливки для кофе Campina
- Бычки в томатном соусе (Graal)
- Моцарелла
- йогурт из козьего молока ЧЕРНИКА Сибирские продукты
- Нектар яблочно-гранатовый "САДОЧЕК"
- Творожный рулет с маком
- Соус Краснодарский
- форель запеченная на гриле
- Курица с моцареллой под томатным соусом
- Апрель 1 - помид. огурец,
- творог домик 0.2
- кешью жаренные
- Салат из куриного филе с морской капустой и горошком
- Хлеб заварной фруктовый любительский
- Сыр Тысяча Озер легкий 15%
- Морская капуста
- даниссимо тирамису
- Салат с морской капустой
- гавайская смесь
- Мед Иванова пасека
- Картошка-пюре
- рис бабушкина кухня
- Сырники с дом творогом
- fhjhfcb
- Каша овсяная (Сила злаков)
- салат из грудки
- Ролтон
- Суп из судака ,спельты и водорослями вакаме
- Ессентуки целебная хохляцкая
- Пельмени Курочка Ряба
- Грудка жареная в сметане
- Алфавит Эффект
- капуста тушёная с мясом
- Bastoncini di merluzzo Iper
- Печенье миндальное
- Соус майонезный "Пятерочка"
- вареники картофель с грибами
- Салат "Техасский"
- Печень трески де люкс
- йогурт Заречье традиционный нежирный
- закуска кубанская с рисом
- коврижка Жанны
- Марс, батончик
- Роллы с огурцом и авокадо
- Сыр Голландский ОАО Молоко
- Роллы с авокадо и огурцом
- Мимоза со скумбрией
- килька в том соусе
- суп из чечевицы с картофелем
- салат Гете
- котлеты из свинины
- Оладьи
- Паэлья постная (без курицы)
- РУЛЕТ С ОМЛЕТОМ И ВЕТЧИНОЙ
- Курица с лимоном
- Рагу овощное
- масло сливочное финское Нормалсуолайнен
- торт с персиками
- Пирожное Пенёчек кофейный
- майонез провансаль ряба
- Творожно - морковные сырники с овсяной мукой
- Суп гороховый
- Ванильный соус к сырникам
- Буррито с индейкой
Метки: Как приготовить Пхали, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пхали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
