Рецепт Салат "Витаминный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Витаминный"

Капуста пекинская 75 г
Помидоры (томаты) 200 г
Огурец, парниковый 225 г
Перец сладкий 50 г
Лук зеленый (перо) 75 г
Укроп 50 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Описание: Овощи помыть и обрезать. Порезать помидоры, огурцы, перец и зеленый лук (по своему усмотрению). Овощи поместить в блюдо-салатницу и добавить растительное масло и соль по вкусу. Мелко порезать укроп и посыпать салат сверху. Затем все перемешать столовой ложкой. Салат готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Витаминный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.4% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 9.6% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 39.6% 677 г
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 43.3% 618 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4865 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 11.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.738 мкг 400 мкг 3.9% 10.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 34.15 мг 90 мг 37.9% 101.3% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 23% 1163 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7813 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 27.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.5099 мг 20 мг 2.5% 6.7% 3922 г
Макроэлементы
Калий, K 209.64 мг 2500 мг 8.4% 22.5% 1193 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 9.4% 2854 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 11.5% 2301 г
Натрий, Na 74.45 мг 1300 мг 5.7% 15.2% 1746 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 25253 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 9.6% 2817 г
Хлор, Cl 111.58 мг 2300 мг 4.9% 13.1% 2061 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 9.1% 2951 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9615 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 55.1% 485 г
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 28.3% 947 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 21.1% 1260 г
Молибден, Mo 2.352 мкг 70 мкг 3.4% 9.1% 2976 г
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19713 г
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35336 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 18.2% 1471 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5474 г

Энергетическая ценность Салат "Витаминный" составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ"

Салат "Витаминный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 37,9 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Салат "Витаминный"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Витаминный", калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Витаминный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги