Рецепт крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крабовый салат

Крабовые палочки 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Огурец, грунтовый 120 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Сыр пошехонский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.5% 717 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.5% 602 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 8.5% 881 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Витамин В4, холин 78.67 мг 500 мг 15.7% 11.9% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.2% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.696 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10823 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.749 мг 15 мг 11.7% 8.8% 858 г
Витамин Н, биотин 6.391 мкг 50 мкг 12.8% 9.7% 782 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.077 мг 20 мг 10.4% 7.9% 963 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.1 мг 2500 мг 3.8% 2.9% 2629 г
Кальций, Ca 101.02 мг 1000 мг 10.1% 7.6% 990 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 2.3% 3344 г
Натрий, Na 201.23 мг 1300 мг 15.5% 11.7% 646 г
Сера, S 116.58 мг 1000 мг 11.7% 8.8% 858 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 11.6% 656 г
Хлор, Cl 96.02 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1687 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2155 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 25.2% 300 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3120 г
Медь, Cu 58.83 мкг 1000 мкг 5.9% 4.5% 1700 г
Молибден, Mo 3.118 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2245 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.806 мкг 55 мкг 17.8% 13.5% 561 г
Фтор, F 129.27 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3094 г
Хром, Cr 16.76 мкг 50 мкг 33.5% 25.3% 298 г
Цинк, Zn 0.5796 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 1.368 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.965 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность крабовый салат составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 15,7 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 17,8 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крабовый салат, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги