Рецепт Пюре из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из нута

Нут (Приготовление пюре) 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.8% 1382 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.6% 1840 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.2% 667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин РР, НЭ 0.9671 мг 20 мг 4.8% 5.8% 2068 г
Макроэлементы
Калий, K 255.33 мг 2500 мг 10.2% 12.4% 979 г
Кальций, Ca 57.52 мг 1000 мг 5.8% 7.1% 1739 г
Кремний, Si 26.667 мг 30 мг 88.9% 108.2% 112 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 11.1% 1095 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6161 г
Сера, S 58.12 мг 1000 мг 5.8% 7.1% 1721 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 18.6% 654 г
Хлор, Cl 15.51 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14829 г
Микроэлементы
Бор, B 156.5 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 5% 2459 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 33.5% 363 г
Марганец, Mn 0.6214 мг 2 мг 31.1% 37.8% 322 г
Медь, Cu 191.74 мкг 1000 мкг 19.2% 23.4% 522 г
Молибден, Mo 17.449 мкг 70 мкг 24.9% 30.3% 401 г
Селен, Se 8.261 мкг 55 мкг 15% 18.2% 666 г
Фтор, F 72.46 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5520 г
Цинк, Zn 0.829 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1448 г

Энергетическая ценность Пюре из нута составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ НУТА

Пюре из нута богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 88,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 31,1 %, медью - 19,2 %, молибденом - 24,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен Пюре из нута

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из нута, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты