Рецепт Тесто для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пирожков

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 450 г
Вода 300 г
Соль столовая 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.4% 1120 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 8.3% 455 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.8% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин В4, холин 33.37 мг 500 мг 6.7% 2.5% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 37.107 мкг 400 мкг 9.3% 3.5% 1078 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.822 мг 15 мг 18.8% 7.1% 532 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3928 г
Витамин РР, НЭ 2.1437 мг 20 мг 10.7% 4% 933 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.83 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3018 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Кремний, Si 2.546 мг 30 мг 8.5% 3.2% 1178 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1% 3752 г
Натрий, Na 112.35 мг 1300 мг 8.6% 3.3% 1157 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 1.7% 2223 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 668.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 57.28 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 3.9% 982 г
Марганец, Mn 0.3664 мг 2 мг 18.3% 6.9% 546 г
Медь, Cu 67.69 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1477 г
Молибден, Mo 7.956 мкг 70 мкг 11.4% 4.3% 880 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Селен, Se 3.886 мкг 55 мкг 7.1% 2.7% 1415 г
Титан, Ti 7 мкг ~
Фтор, F 56.44 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7087 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.5132 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.538 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.538 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Тесто для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином E - 18,8 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Тесто для пирожков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пирожков, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты