Рецепт Fleisch -Schnitzel mit Zwiebel und Karotten ( und Sauerrahm-Sause). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Fleisch -Schnitzel mit Zwiebel und Karotten ( und Sauerrahm-Sause)

Pflanzen Öl 750 ml. 10 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь (Жарка) 100 г
Соль столовая 4 г
Лук порей (Жарка) 41 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Hähnchenbrustfilet Teilstücke "Geflügelhof" 1000g. 470 г
Sauerrahm 15% Fett 250 g. 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Fleisch -Schnitzel mit Zwiebel und Karotten ( und Sauerrahm-Sause)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 18.1% 500 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281 мкг 900 мкг 31.2% 28.2% 320 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.516 мг 5 мг 30.3% 27.4% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8% 1125 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 12.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.5% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19920 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.4837 мг 20 мг 22.4% 20.2% 446 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.69 мг 2500 мг 9.5% 8.6% 1056 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3218 г
Кремний, Si 4.392 мг 30 мг 14.6% 13.2% 683 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 4.8% 1897 г
Натрий, Na 258.41 мг 1300 мг 19.9% 18% 503 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 14% 646 г
Хлор, Cl 11.18 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2546 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19737 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 7.9% 1145 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 5.2% 1716 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Никель, Ni 0.996 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 9.947 мкг 55 мкг 18.1% 16.4% 553 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43668 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.9623 мг 12 мг 8% 7.2% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.923 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Fleisch -Schnitzel mit Zwiebel und Karotten ( und Sauerrahm-Sause) составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 189 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства FLEISCH -SCHNITZEL MIT ZWIEBEL UND KAROTTEN ( UND SAUERRAHM-SAUSE)

Fleisch -Schnitzel mit Zwiebel und Karotten ( und Sauerrahm-Sause) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 22,4 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 15,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Fleisch -Schnitzel mit Zwiebel und Karotten ( und Sauerrahm-Sause)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Fleisch -Schnitzel mit Zwiebel und Karotten ( und Sauerrahm-Sause), калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Fleisch -Schnitzel mit Zwiebel und Karotten ( und Sauerrahm-Sause), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты