Рецепт Овощная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная смесь

Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Морковь, красная 100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Капуста цветная 100 г
Брокколи 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.8% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.8% 2808 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 28.2% 870 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 7.6% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.4 мкг 900 мкг 55.4% 135.8% 181 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 2.649 мг 5 мг 53% 129.9% 189 г
Лютеин + Зеаксантин 470.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 15.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 10.5% 2338 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 7.1% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 22.3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 13.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 29.6 мкг 400 мкг 7.4% 18.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 36.44 мг 90 мг 40.5% 99.3% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 4.7% 5357 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 2% 11905 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 64.7% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.986 мг 20 мг 4.9% 12% 2028 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.8 мг 2500 мг 7% 17.2% 1422 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4098 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 12.5% 1961 г
Натрий, Na 34.4 мг 1300 мг 2.6% 6.4% 3779 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 15.7% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 11.8% 2064 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 17.2% 1425 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 10.5% 2326 г
Селен, Se 1.02 мкг 55 мкг 1.9% 4.7% 5392 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 6.1% 3974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ

Овощная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,4 %, бэта-каротином - 53 %, витамином C - 40,5 %, витамином K - 26,4 %

Чем полезен Овощная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная смесь, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги