Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Дрожжевое тесто без молока 45 г
Капуста жаренная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.8% 1382 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 7.3% 723 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.9 мкг 900 мкг 27.1% 14.4% 369 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.426 мг 5 мг 28.5% 15.1% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 30.72 мг 500 мг 6.1% 3.2% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.546 мкг 400 мкг 5.6% 3% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 19.51 мг 90 мг 21.7% 11.5% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.489 мг 15 мг 16.6% 8.8% 603 г
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2626 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 10.8% 492 г
Витамин РР, НЭ 1.824 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.13 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1179 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2969 г
Кремний, Si 1.472 мг 30 мг 4.9% 2.6% 2038 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2067 г
Натрий, Na 271.62 мг 1300 мг 20.9% 11.1% 479 г
Сера, S 53.19 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1880 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Хлор, Cl 434.33 мг 2300 мг 18.9% 10% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640.9 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1824 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5319 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 18.3% 291 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.3174 мг 2 мг 15.9% 8.4% 630 г
Медь, Cu 94.74 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1056 г
Молибден, Mo 9.741 мкг 70 мкг 13.9% 7.4% 719 г
Никель, Ni 5.635 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 3.368 мкг 55 мкг 6.1% 3.2% 1633 г
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10230 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.454 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином C - 21,7 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 20,3 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы