Рецепт курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с кабачками

Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое 440 г
Кабачок 710 г
Лук репчатый 155 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.3% 854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7826 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 14.7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 15.295 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2615 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 16.6% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 5.1% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11820 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1608 мг 20 мг 15.8% 19.2% 633 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.99 мг 2500 мг 11.8% 14.4% 845 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5149 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Натрий, Na 43.84 мг 1300 мг 3.4% 4.1% 2965 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 1.2% 9921 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 14.6% 834 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1969 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 9.5% 1290 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4494 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 4.9% 2506 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 5.94 мкг 55 мкг 10.8% 13.2% 926 г
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83160 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.8578 мг 12 мг 7.1% 8.6% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность курица с кабачками составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКАМИ

курица с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12 %

Чем полезен курица с кабачками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с кабачками, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы