Рецепт Спаржа жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа жаренные

Спаржа (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 360 г
Укроп (Жарка) 0 г
Перец черный молотый 0 г
Цветная капуста (Жарка) 303 г
Овощи "мексиканская смесь" 0 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 324 г
Кукуруза, зубовидная (Варка без слива) 0 г
Петрушка свежая (Жарка) 0 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.9% 2111 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.4% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.4% 952 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 7% 2079 г
альфа Каротин 6.945 мкг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 10.7% 1377 г
бета Криптоксантин 0.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 388.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 11% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.7% 1513 г
Витамин В4, холин 37.11 мг 500 мг 7.4% 10.9% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 17.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 26.872 мкг 400 мкг 6.7% 9.8% 1489 г
Витамин C, аскорбиновая 41.74 мг 90 мг 46.4% 68% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 14.2% 1029 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 2.406 мкг 50 мкг 4.8% 7% 2078 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 51.5% 285 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 10.4% 1417 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.14 мг 2500 мг 9.5% 13.9% 1054 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Кремний, Si 11.513 мг 30 мг 38.4% 56.3% 261 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 9.2% 1587 г
Натрий, Na 302.12 мг 1300 мг 23.2% 34% 430 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 5% 2903 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 14.2% 1028 г
Хлор, Cl 460.79 мг 2300 мг 20% 29.3% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 7.6% 1929 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 19.8% 740 г
Марганец, Mn 0.2948 мг 2 мг 14.7% 21.6% 678 г
Медь, Cu 98.3 мкг 1000 мкг 9.8% 14.4% 1017 г
Молибден, Mo 10.065 мкг 70 мкг 14.4% 21.1% 695 г
Никель, Ni 24.75 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 2.13 мкг 55 мкг 3.9% 5.7% 2582 г
Фтор, F 3.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132890 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.5519 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.489 мг ~
бета Ситостерол 0.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.238 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 1.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Спаржа жаренные составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА ЖАРЕННЫЕ

Спаржа жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином C - 46,4 %, витамином K - 35,1 %, кремнием - 38,4 %, хлором - 20 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Спаржа жаренные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа жаренные, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы