Рецепт запеканка из рубленой грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из рубленой грудки индейки

грудка индейка 1400 г
Яйцо куриное 155 г
Лук репчатый 130 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Чеснок луковица 10 г
соль адыгейская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из рубленой грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 18.1% 349 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.2% 767 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 197.8 г 2273 г 8.7% 5.5% 1149 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4.7% 1353 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.372 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1938 г
бета Криптоксантин 2.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 27.39 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.055 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7913 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 2.248 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2224 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 19.5% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.5239 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3818 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.67 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 1.3% 4883 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 1% 6390 г
Натрий, Na 239.63 мг 1300 мг 18.4% 11.6% 543 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4058 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 2.5% 2581 г
Хлор, Cl 361.83 мг 2300 мг 15.7% 9.9% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6073 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 9.9% 633 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Медь, Cu 26.27 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3807 г
Молибден, Mo 0.641 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10920 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 3.515 мкг 55 мкг 6.4% 4% 1565 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Стигмастерол 0.031 мг ~
бета Ситостерол 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность запеканка из рубленой грудки индейки составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 197.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ РУБЛЕНОЙ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ

запеканка из рубленой грудки индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен запеканка из рубленой грудки индейки

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из рубленой грудки индейки, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из рубленой грудки индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты