Рецепт Салат из редиса и огурцов с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурцов с маслом

Редис 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурцов с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.1% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.3% 1333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.3% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4865 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 1.3% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.404 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 7402 г
Витамин C, аскорбиновая 16.17 мг 90 мг 18% 46.4% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 18% 1433 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10040 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 14.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.3191 мг 20 мг 1.6% 4.1% 6268 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.85 мг 2500 мг 7.6% 19.6% 1310 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 7.7% 3296 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3012 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15912 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12048 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 14.2% 1818 г
Хлор, Cl 32.55 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.9 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 78.72 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 11.3% 2299 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 8.8% 2964 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 60.3% 427 г
Литий, Li 9.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 21.9% 1178 г
Медь, Cu 117.87 мкг 1000 мкг 11.8% 30.4% 848 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 1.5% 16432 г
Никель, Ni 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 42969 г
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 16694 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 38.7% 668 г
Цинк, Zn 0.2872 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурцов с маслом составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦОВ С МАСЛОМ

Салат из редиса и огурцов с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 11,8 %, хромом - 15 %

Чем полезен Салат из редиса и огурцов с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурцов с маслом, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурцов с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты