Рецепт Гренки с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с помидорами и сыром

Батон нарезной 41 г
Яйцо куриное 48 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 26 г
Соль столовая 1 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 86 г
Сыр российский 15 г
Способ приготовления

Состав — 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета — 1 яйцо — 2 столовые ложки молока — половина помидора — 3 столовые ложки тёртого сыра — зелень укропа — соль, — свежемолотый чёрный перец — растительное масло Приготовление Яйцо смешать с молоком, измельчённым укропом, посолить, поперчить Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой Хлеб нарезать Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её п...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11% 544 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.2% 1840 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 8.8% 681 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Витамин В4, холин 72.01 мг 500 мг 14.4% 8.6% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.241 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 7.1% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.748 мг 15 мг 18.3% 10.9% 546 г
Витамин Н, биотин 5.754 мкг 50 мкг 11.5% 6.9% 869 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.0083 мг 20 мг 10% 6% 996 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.45 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1401 г
Кальций, Ca 100.78 мг 1000 мг 10.1% 6% 992 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7126 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2104 г
Натрий, Na 362.86 мг 1300 мг 27.9% 16.7% 358 г
Сера, S 75.2 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 8.8% 679 г
Хлор, Cl 207.86 мг 2300 мг 9% 5.4% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1617 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2351 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 30.7% 195 г
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 7.6% 788 г
Медь, Cu 97.2 мкг 1000 мкг 9.7% 5.8% 1029 г
Молибден, Mo 7.372 мкг 70 мкг 10.5% 6.3% 950 г
Никель, Ni 5.224 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 7.514 мкг 55 мкг 13.7% 8.2% 732 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17536 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1401 г
Цинк, Zn 0.7875 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.762 г min 16.8 г 16.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.125 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гренки с помидорами и сыром составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Гренки с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 14,4 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 18,3 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 51,4 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Гренки с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с помидорами и сыром, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты