Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла, вареная 281 г
FIT 71 г
Чеснок луковица 9 г
Соевый соус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.2% 2171 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.4% 2380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.1% 1250 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 6% 3348 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 61.16 мкг 400 мкг 15.3% 30.7% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 6.6% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.6% 39474 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3212 мг 20 мг 1.6% 3.2% 6227 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.25 мг 2500 мг 9.6% 19.3% 1045 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 6017 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 9.2% 2186 г
Натрий, Na 167 мг 1300 мг 12.8% 25.7% 778 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 7.8% 2540 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2813 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 4.4% 4545 г
Марганец, Mn 0.2688 мг 2 мг 13.4% 26.9% 744 г
Медь, Cu 59.68 мкг 1000 мкг 6% 12% 1676 г
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 3.2% 6236 г
Цинк, Zn 0.2922 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,3 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Свекольный салат

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги