Рецепт диетический пирог с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты диетический пирог с грибами

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Овсяные отруби, сырые 65 г
Кефир 1% 100 г
Сыр пошехонский 54 г
Шампиньоны 89 г
Творог "Крестьянский" 5% 138 г
Способ приготовления

т-ра 180 время 30 мин сначала сыр потом грибы 2 формы по 8 на 18 сверху кунжут добавить в тесто соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетический пирог с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.7% 458 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.2% 767 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.3% 1938 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.5% 741 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.2% 1216 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 25.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 9.1% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 15% 420 г
Витамин В4, холин 53.07 мг 500 мг 10.6% 6.7% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 11.2% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 15.849 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4587 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 4.9% 1307 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3307 мг 20 мг 21.7% 13.7% 462 г
Ниацин 1.144 мг ~
Бетаин 2.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.74 мг 2500 мг 12.1% 7.6% 829 г
Кальций, Ca 209.2 мг 1000 мг 20.9% 13.2% 478 г
Магний, Mg 54.11 мг 400 мг 13.5% 8.5% 739 г
Натрий, Na 175.06 мг 1300 мг 13.5% 8.5% 743 г
Сера, S 91.71 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1090 г
Фосфор, P 314.4 мг 800 мг 39.3% 24.8% 254 г
Хлор, Cl 78.5 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5% 1263 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1629 г
Кобальт, Co 4.568 мкг 10 мкг 45.7% 28.8% 219 г
Марганец, Mn 0.7975 мг 2 мг 39.9% 25.1% 251 г
Медь, Cu 78.48 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1274 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2240 г
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 10.886 мкг 55 мкг 19.8% 12.5% 505 г
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28289 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1259 г
Цинк, Zn 0.7606 мг 12 мг 6.3% 4% 1578 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 1.954 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность диетический пирог с грибами составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

диетический пирог с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, витамином B2 - 23,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 12,1 %, кальцием - 20,9 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 39,3 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 39,9 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен диетический пирог с грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить диетический пирог с грибами, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления диетический пирог с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги