Рецепт Грудка в перце с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в перце с горошком

Перец болгарский, сырой	315 г
Куриная грудка (филе)	248 г
Горошек зеленый. Консервы	65 г
Грибы, вареные, с солью	70 г
Сыр российский	62 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Грудку порезать на кубики 1 см, посолить, залить соевым соусом, добавить зеленый горошек,перемешать. Перец разрезать напополам, очистить, внутрь грудку, и в духовку на 180 градусов на 40 мин, далее достать из духовки посыпать натертым сыром, и снова в духовку на 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в перце с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.8 ккал	1684 ккал	5%	6%	2010 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	16.2%	738 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.8%	1750 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.1%	5475 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6%	2000 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	4.2%	2866 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.5 мкг	900 мкг	7.4%	8.8%	1353 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	6.52 мкг	~
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	5.5%	2193 г
бета Криптоксантин	13.855 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	204.567 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	5.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6.7%	1800 г
Витамин В4, холин	4.99 мг	500 мг	1%	1.2%	10020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	6.9%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	14%	855 г
Витамин В9, фолаты	26.122 мкг	400 мкг	6.5%	7.8%	1531 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	4.8%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	39.12 мг	90 мг	43.5%	51.9%	230 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	1.2%	10526 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.253 мг	15 мг	1.7%	2%	5929 г
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	39683 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	3.9%	3000 г
Витамин РР, НЭ	4.8871 мг	20 мг	24.4%	29.1%	409 г
Ниацин	3.572 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.65 мг	2500 мг	8.9%	10.6%	1118 г
Кальций, Ca	81.69 мг	1000 мг	8.2%	9.8%	1224 г
Кремний, Si	1.051 мг	30 мг	3.5%	4.2%	2854 г
Магний, Mg	39.86 мг	400 мг	10%	11.9%	1004 г
Натрий, Na	359.99 мг	1300 мг	27.7%	33.1%	361 г
Сера, S	21.72 мг	1000 мг	2.2%	2.6%	4604 г
Фосфор, P	120.2 мг	800 мг	15%	17.9%	666 г
Хлор, Cl	233.4 мг	2300 мг	10.1%	12.1%	985 г
Микроэлементы
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	1.91 мкг	~
Железо, Fe	0.945 мг	18 мг	5.3%	6.3%	1905 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	3.105 мкг	10 мкг	31.1%	37.1%	322 г
Марганец, Mn	0.1177 мг	2 мг	5.9%	7%	1699 г
Медь, Cu	134.16 мкг	1000 мкг	13.4%	16%	745 г
Молибден, Mo	5.024 мкг	70 мкг	7.2%	8.6%	1393 г
Селен, Se	1.495 мкг	55 мкг	2.7%	3.2%	3679 г
Фтор, F	0.38 мкг	4000 мкг			1052632 г
Хром, Cr	8.13 мкг	50 мкг	16.3%	19.5%	615 г
Цинк, Zn	0.9558 мг	12 мг	8%	9.5%	1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.687 г	~
Аргинин*	0.69 г	~
Валин	0.595 г	~
Гистидин*	0.558 г	~
Изолейцин	0.468 г	~
Лейцин	0.834 г	~
Лизин	1.011 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.344 г	~
Треонин	0.462 г	~
Триптофан	0.184 г	~
Фенилаланин	0.464 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.854 г	~
Заменимые аминокислоты	1.141 г	~
Аланин	0.503 г	~
Аспарагиновая кислота	0.829 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.357 г	~
Глутаминовая кислота	1.371 г	~
Пролин	0.542 г	~
Серин	0.453 г	~
Тирозин	0.415 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.101 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.198 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.641 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.304 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.851 г	min 16.8 г	5.1%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.739 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.239 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Грудка в перце с горошком составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.8 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В ПЕРЦЕ С ГОРОШКОМ

Грудка в перце с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 43,5 %, витамином PP - 24,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 31,1 %, медью - 13,4 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Грудка в перце с горошком

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка в перце с горошком, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в перце с горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе