Рецепт Солянка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка с грибами
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.9% | 2375 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.8% | 6222 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 35.3% | 667 г |
| Вода | 103 г | 2273 г | 4.5% | 10.6% | 2207 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.7% | 1863 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 12.7% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 28.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 4.47 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 49.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 15.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.732 мкг | 400 мкг | 5.2% | 12.2% | 1929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.01 мг | 90 мг | 26.7% | 62.8% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 4.9% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 65.2% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.097 мг | 20 мг | 15.5% | 36.5% | 646 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.02 мг | 2500 мг | 18% | 42.4% | 554 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.9% | 2655 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 13.9% | 1709 г |
| Натрий, Na | 336.22 мг | 1300 мг | 25.9% | 60.9% | 387 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.3% | 3213 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 24% | 979 г |
| Хлор, Cl | 540.98 мг | 2300 мг | 23.5% | 55.3% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 11.3% | 2093 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 16.5% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 10.09 мкг | 10 мкг | 100.9% | 237.4% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 18.4% | 1277 г |
| Медь, Cu | 86.69 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 20.5% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 11.197 мкг | 70 мкг | 16% | 37.6% | 625 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 30387 г |
| Фтор, F | 23.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16757 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 38.4% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.5543 мг | 12 мг | 4.6% | 10.8% | 2165 г |
Энергетическая ценность Солянка с грибами составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 103 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА С ГРИБАМИ
Солянка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 27,7 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 18 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 100,9 %, молибденом - 16 %, хромом - 16,3 %
Чем полезен Солянка с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хреновая закуска
- Пюре из цветной капусты «Ароматное» с сыром
- Морс из ягод и шиповника
- Блинчики с творогом
- Творожный пирог с яблоками
- рисовая каша
- варёна куриная грудка
- картофель в микроволновке 24
- Салат Особенный
- треска на пару
- Куриный окорок, приготовленный на гриле
- бисквит
- Саперави
- Омега-3
- rybatuschenaja s ovowami
- Витамин Е
- салат с помидорами и сыром
- Крупа гречневая PROSTO
- сливки 30%
- Хлебцы цельнозерновые с луком и чесноком
- соевые бобы проросшие
- Торт Везувий
- сыр маасдам
- Хлеб Дарницкий Дарница
- Сливочное масло President
- calo
- тортик с савоярди
- савоярди
- яблоки сушеные
- Мажитель
- Кекс на кефире
- Чечерица
- Рулетик с вишней, "Черемушки"
- кокосовая стружка
- торт мороженое с манго
- Корж молочный "хлеб от дяди вани"
- печенье со злаками
- Филе с овощами
- "тортик"
- молоко сакское 2.5 %
- икра красная
- корейская морковь
- хлеб крымский нарезка
- хлеб крестьянский
- сыр Натура Арла творожный
- рыбные котлетки
- сыр голондия
- чай черный без сахара
- свинина тушеная
- Паштет домашний из говяжьей печени
- чай черный заваренный
- Овощная смесь от 25.01.14
- Сыр Камамбер Кастелло Дания
- витамины элевит
- суп с курицей
- сок яблочно-ягодный ФРУКТОВЫЙ САД
- рис отварной
- Зерновой хлеб
- хлопья кукурузные
- Сыр "Дипломат" 12.5%
- Овсянка с черникой-2
- Чизкейк черничный
- Цветаевский пирог
- рассольник с мясом
- Пирог с капустой
- Омлет по-домашнему
- капуста
- Кекс 5 минут
- Кефир домашний 1.5%
- горбуша копченая
- блины
- пастуший суп
- салат из скумбрии холодного копчения
- сырок творожный с изюмом
- Курица в духовке
- Молоко "Домик в дерене 2,5%"
- Оладьи картофельные
- Суп-пюре, рыбный, с сёмгой (в мульти)
- Мультивитамины детские Нутрилайт
- Пшеничная
- Йод
- Вафли Яшкино"Шоколайт"
- Салат из помидоров, св. капусты и крабовых палочек с майонезом
- Салат с крабовыми палочками без риса
- Запеканка творожная с помидорами
- Ваньбургер
- Творог "Простоквашино" с малиной (зернистый) 5% (творог)
- семга слабосоленая Санта-Бремор
- Творог "Простоквашино" Джем
- Шоколадная конфета "Ночка"
- paulig president кофе
- Кунжутно-арахисовая паста
- фасоль в томатном соусе
- Кекс шоколадный
- хлебцы-молодцы пше-овс-кукуруз
- Окрошка
- чечевица красная сухая
- Мюсли "Фруктовая энергия"
- мюсли
- Суши нигирии с копченым лососем 38 ккал
Метки: Как приготовить Солянка с грибами, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
