Рецепт яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидором

Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Помидоры (томаты), парниковые 85 г
Петрушка, сырая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.1% 1041 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.1% 1037 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 16.9% 687 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.7% 1718 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 363.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 17.2% 672 г
Витамин В4, холин 166.29 мг 500 мг 33.3% 38.5% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 22.3% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 33.136 мкг 400 мкг 8.3% 9.6% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 19.1% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 13.6% 849 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 12.8% 900 г
Витамин D3, холекальциферол 1.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.9% 1969 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9709 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 27.4% 423 г
Дигидрофиллохинон 0.056 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.319 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6270 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.38 мг 2500 мг 7.6% 8.8% 1320 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2729 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 4.6% 2498 г
Натрий, Na 86.18 мг 1300 мг 6.6% 7.6% 1508 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19417 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 18.2% 635 г
Хлор, Cl 24.47 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9399 г
Микроэлементы
Бор, B 49.4 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 8.2% 1405 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 29.8% 388 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2561 г
Медь, Cu 89.48 мкг 1000 мкг 8.9% 10.3% 1118 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2329 г
Никель, Ni 5.581 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 17.229 мкг 55 мкг 31.3% 36.2% 319 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5% 2326 г
Цинк, Zn 0.8187 мг 12 мг 6.8% 7.9% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.212 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.851 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидором составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином C - 11,8 %, витамином D - 11,1 %, витамином K - 23,7 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидором, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги