Рецепт Мойва вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва вареная

Соль поваренная пищевая 2 г
Мойва (Варка без слива) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.9% 547 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.9% 747 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.8% 2874 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Ретинол 0.031 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин РР, НЭ 3.4995 мг 20 мг 17.5% 14.2% 572 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.61 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1465 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4163 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2821 г
Натрий, Na 146.79 мг 1300 мг 11.3% 9.2% 886 г
Сера, S 165.24 мг 1000 мг 16.5% 13.4% 605 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 17.2% 472 г
Хлор, Cl 369.68 мг 2300 мг 16.1% 13.1% 622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1.6% 4986 г
Йод, I 58.82 мкг 150 мкг 39.2% 31.8% 255 г
Кобальт, Co 9.456 мкг 10 мкг 94.6% 76.8% 106 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2.4% 3356 г
Медь, Cu 247.86 мкг 1000 мкг 24.8% 20.1% 403 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1392 г
Никель, Ni 7.059 мкг ~
Фтор, F 505.88 мкг 4000 мкг 12.6% 10.2% 791 г
Хром, Cr 64.71 мкг 50 мкг 129.4% 105% 77 г
Цинк, Zn 1.2724 мг 12 мг 10.6% 8.6% 943 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.59 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мойва вареная составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ВАРЕНАЯ

Мойва вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,5 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 16,1 %, йодом - 39,2 %, кобальтом - 94,6 %, медью - 24,8 %, фтором - 12,6 %, хромом - 129,4 %

Чем полезен Мойва вареная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва вареная, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги