Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные котлеты

Морковь, красная (Варка со сливом) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Сахар песок 8 г
Масло оливковое 0 г
Отруби пшеничные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.4% 2303 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.7% 3476 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 56% 351 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 7.1% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1625.4 мкг 900 мкг 180.6% 354.8% 55 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 9.633 мг 5 мг 192.7% 378.6% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 13.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 11.6% 1682 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 7.9% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 12.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.157 мкг 400 мкг 2% 3.9% 4904 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 6.5% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 16.5% 1187 г
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 8.3% 2370 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 18.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.1256 мг 20 мг 10.6% 20.8% 941 г
Ниацин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.49 мг 2500 мг 9.5% 18.7% 1053 г
Кальций, Ca 37.12 мг 1000 мг 3.7% 7.3% 2694 г
Магний, Mg 65.11 мг 400 мг 16.3% 32% 614 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 3.7% 5356 г
Сера, S 13.97 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7158 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 33.2% 593 г
Хлор, Cl 12.39 мг 2300 мг 0.5% 1% 18563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.8 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 20% 983 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9434 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 15.5% 1259 г
Литий, Li 5.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.2% 86957 г
Медь, Cu 6.59 мкг 1000 мкг 0.7% 1.4% 15175 г
Молибден, Mo 0.476 мкг 70 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Селен, Se 2.601 мкг 55 мкг 4.7% 9.2% 2115 г
Фтор, F 4.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91533 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.0881 мг 12 мг 0.7% 1.4% 13621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность морковные котлеты составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 180,6 %, бэта-каротином - 192,7 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 16,9 %

Чем полезен морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковные котлеты, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги